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そばの香り。
晴れた日に、山の上のそば屋に行きました。
はじめて行ったときは、ほとんど人がいなくて、
ほとんど貸し切り状態でそばを食べました。
「そばの香りがいい」なんて言う人がいて、
それがいまいちわからなかったのですが、
ここの十割そばを食べたら、なんとなくわかりました。
今回はまあまあ人がいました。
ほとんどが山形県以外の人たちでした。
また十割そばを注文しようと思ったのですが、
ちょうどその前の日から「寒晒しそば」がはじまったみたいで、
それを食べてみることにしました。
やはりおいしかったです。
山形に住んでよかったなと思うのが、
さっとおいしいそば屋に行けることです。
しかも、名店がいくつもあるのが、また最高です。
Yuta
（ Posted at：2015年3月27日 ）
